Cafe Capriの職場体験です。
09:30
コーヒーショップに到着！！朝は、Breakfastがはじまっている時間なので、
テーブルをきれいにしたり、後片付けをしたりします。
店舗の雰囲気
11:00
この頃になると、お店がすこし落ち着いてきますので、
ランチ（まかない）をとることができます。
ランチには、サンドイッチのメニューで、中にはさむ材料を選んで
キッチンのシェフに伝えると作ってくれます。
まかない
11:30
店のランチタイムが始まります。オーダーを取ることは慣れてくるまでは難しいですが、
お皿などをさげている間、お客さんからオーダーや、話しかけらることもあります、
そのときのために、小さなメモパッドとペンを用意しておくといいでしょう。
ほとんどは、スタッフにまかせて大丈夫です。
お店のスタッフ数は、11名、テーブル数は、30ほどあります。
15:00
ランチタイムが終了します。お客さんもどんどん少なくなってきますので、少しずつ片付けをします。
日曜日、火曜日、水曜日は午後4:00でお店がCLOSEしますので、
店内のモップがけ、キッチンの中の整理、閉店間際に来るお客さんたちのお皿などを食器洗浄機にいれます。
お店もだいぶ片付き始め、外にあるイスを全部店内へ片付けたり、 翌日のためにエスプレッソマシーンなどもきれいにします。
16:00
帰宅時間。お疲れさまでした。
